耐火浇注料在冬天施工不一定要加促凝剂。因为耐火浇注料是根据使用温度决定加不加促凝或者是缓凝剂的，如果现场施工条件温度适中，就不需要加。

耐火浇注料的使用温度在5-30℃之间，如果施工时天气的温度过高，反而是要加缓凝剂的，因为温度超过30℃，凝结过快会让施工无法进行。但是温度过低的情况下，也就是低于5℃，就要加促凝剂，天气过冷会使施工过的浇注料不凝结。

在冬天，耐火浇注料在现场施工时的温度不一样，有的地方因在车间生产进行中，温度并不低，而有的新生产线施工，搭有棚或是有取暖设施，是不用加的。也就是现场的温度在5-30℃之间，都不需要加。

像有的出口耐火浇注料，气侯恶劣。可另外单独做一些备用，但是比例也不能太高。一般在0.2% 即可。只是调节凝结时间，并不起其他作用。加多了，反而影响浇注料的使用寿命。如果在现场使用时，使用厂家调节了施工温度就不用再加进去。如果是晚上施工要酌情加入。

但是一些气候适中的地区，这项就不用考虑。因为即使放备用的结合剂进去，也怕一些施工人员不管不问的只管加，反而不好。所以，要酌情根据温度而定。

总之，在温度允许施工的状况下，尽量还是不要加一些结合促或是缓结合剂，对耐火浇注料进行调节，这样会影响后期的使用强度。